Les Casseroles de Nawal

L'Exploratrice de la Cuisine !

mardi 19 juillet

Madeleines au Thé vert Matcha

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Bonjour, Aujourd'hui  Madeleines au Thé vert Matcha

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Posté par Casseroles2Nawal à 13:00 - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    Désolée Nawal!

    Je tombe absolument par hasard via google sur ce post ancien et je vois ta réponse jusqu'alors ignorée, tu dois me trouver bien légère !!Je répond donc avec plus d'un mois de retard !
    Ma recette était celle des madeleines de Sophie, je n'aime pas le principe du livre mais la recette de base me convient très bien et me donne de superbes madeleines avec grosses bosses ! Mais je n'ai pas le livre des "gâteaux de mamie"
    Je ne pense pas poster des recettes du livre nippon, car comme tu as pu le remarquer je ne suis pas fan de matcha et avec tout ce que je dois tester les journées ne sont pas assez longues donc je fais un tri !!Par contre je peux t'envoyer en mail privé qq photos du livre !
    Bonne journée
    Amicalement
    Mercotte

    Posté par mercotte, dimanche 21 août à 17:01
  • Pas de raison de l'être Mercotte !

    Je dois t'avouer que j'avais oublié ma question concernant le Matcha (l'inconvénient avec les Blogs linéaires, c'est qu'un post en chasse un autre hélas ...), donc pas de soucis
    J'ai plus à me reprocher puisqu'il m'arrive à ma grande honte de ne répondre que tardivement à des commentaires, et cela est plus préjudiciable si c'est pris pour de la légèreté comme tu le dis si bien )) loin de moi cette idée en plus !
    Sinon tu me donnes une sacrée information pour d'excellentes Madeleines, car bien que n'aimant pas la collection "Sophie" je suis preneuse de toutes bonnes Madeleines.
    Comme ma meilleure amie a toutes les variantes de cette collection je vais de ce pas lui emprunter donc ...
    Sinon ne t'embête pas avec le livre Nippon, j'étais à la recherche d'éventuelles nouveautés en desserts ayant une boite de Matcha à écouler autrement qu'en Cake et Madeleines )
    Bonne soirée et Merci de tes visites dans mes modestes Casseroles et de tes gentils commentaires.
    Bizzz de Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, dimanche 21 août à 21:06
  • green green green

    Bonjour Nawal,

    En tout cas elles sont très belles tes madeleines martiennes.

    Bises
    Doro

    Posté par Doro, mardi 19 juillet à 11:46
  • faim !

    avec un thé fumé et je te finirai l'assiette en 5 minutes

    Posté par Anne, mardi 19 juillet à 12:20
  • Ah, voici une recette que je voulais essayer ! D'apres ce que j'avais lu sur le blog de Chika (she who eats), la recette des financiers au the vert est plutot bonne, tu devrais essayer pour voir ! Je n'ai pas essaye la recette des madeleines des Gateaux de Mamie mais une copine m'a laisse un post-it comme quoi celles au chocolat avaient une drole de texture... Les grands esprits se rencontrent, en somme ! Les recettes de ce livre sont tres inegales, il y en d'excellentes (le crumble aux pommes), d'autres plutot bof. Je trouve aussi que ca manque parfois d'explications, ca va quand on s'y connait un peu en cuisine mais je le deconseille aux debutants.
    Bon sur ce, vivement la suite !

    Posté par Estelle, mardi 19 juillet à 13:52
  • C'est pour le goûter, à 4 heures, à la place du BN ? Alors, pareil que Anne !

    Posté par saveurs sucrees, mardi 19 juillet à 13:53
  • Bonjour Nawal!
    Elles biens jolies tes madeleines... et c'est bien dommage que je n'ai point de four!

    Biz
    Zaza

    Posté par zaza, mardi 19 juillet à 14:03
  • tu nous diras si tu trouves une recette de base qui te convienne bien. Laisse-moi juste un peu de temps pour aller acheter les moules ! bizes

    Posté par aude, mardi 19 juillet à 16:43
  • Ok pour la couleur !

    je suis d'accord pour dire que la couleur est belle, mais j'ai fait et les madeleines et les financiers, et je ne trouve pas que le goût soit exceptionnel, mais bon, mon palais n'est peut être pas assez fin pour goûter aux joies du matcha ! j'en ai pas mal à la maison , et j'ai un livre japonais , en anglais heureusement, uniquement consacré aux recettes avec du thé matcha !

    Posté par mercotte, mardi 19 juillet à 21:18
  • Doro, Anne, Véronique, Zaza, et Aude !

    Les filles j'espère que nous aurons l'occasion d'en déguster toutes ensemble
    Bon y en a avec qui cela va être plus possible que d'autres, voire même très prochainement, sachant que la Blogosphère Culinaire est très vaste...
    Sinon Anne, tiens pour info hé bien moi pas être thé fumé du tout, d'ailleurs désolée mais tu n'en trouveras pas chez moi le 13 )
    Bizzz. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, mercredi 20 juillet à 15:56
  • Hi Estelle,

    Ravie d'avoir de tes nouvelles, je devais t'envoyer un mail justement suite à mes énormes retards dans mes réponses par mails privés )
    Alors si je me souviens bien c'est ce livre de Cuisine où tu as des post-it de toutes copines (excellente et touchante idée, je trouve) !
    Et bien je te le confirme c'est exactement ça qui coince un peu, soit la texture de ces madeleines justement que je trouve assez moyenne, un peu pâteuse...
    Je voulais aussi tenter les financiers ou le cake au Matcha, donc assurément affaire à suivre !
    Bizzz Miss et à bientôt. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, mercredi 20 juillet à 16:02
  • Bonjour Mercotte !

    As-tu fait les recettes du livre les "Gâteaux de Mamie", où était-ce une autre recette ?
    Je t'avoue que moi en l'occurrence la seule consolation de cette recette assez moyenne, fut justement la douceur et la saveur mélangée du Matcha avec la pointe de beurre salé.
    Un régal en bouche… Comme quoi ))
    Par contre tu aiguises ma curiosité avec ton livre Nippon consacré au Matcha, cela doit être une mine d'idées, j'ai hâte de voir sur ton Blog des recettes originales autres que madeleines ou cake justement!
    Bizzz. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, mercredi 20 juillet à 16:09
  • De l'autre Anne (la Truffe)

    J'en mangerais sur la tête d'un pouilleux de ces madeleines Matcha !!!! On se le fait quand ce petit thé de filles avec madeleines et ... truffe géante ? ou tiramisu lemon curd ? ou ... ce que tu veux !

    Posté par anne, mercredi 20 juillet à 18:50
  • C'était très bon

    Nawal, tes madeleines étaient succulentes. Surtout au petit déjeuner.Merci encore.

    Posté par SONIA, jeudi 21 juillet à 17:36
  • oh la belle verte !!!

    mon dieu, que tu es douée !!!! j'en reprendrais bien une, moi........

    Posté par brigitte, jeudi 21 juillet à 19:24
  • Yo Anne M !

    Bon j'espère que notre plan Japonais va se concrétiser, mais sans le pouilleux ni sa têre
    Bizzz. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, vendredi 22 juillet à 10:08
  • Brigitte ...

    ... que tu es Gentille !
    Donc je note :
    Amatrice de Cuisine d'Afrique du Nord et de Madeleines au Thé Matcha )
    Bizzz et à Bientôt. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, vendredi 22 juillet à 10:15
  • Ma copine Sonia !

    Ravie que mon doggy bag soit à ton goût.
    Désolée pour la séance de photos imposée avant la dégustation
    Bizzz Miss. Nawal !

    Posté par Casseroles2Nawal, vendredi 22 juillet à 10:19

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