samedi 28 janvier
Chorba Beïda : soupe au poulet et aux cheveux d'ange
Bonjour, Aujourd'hui Chorba Beïda : soupe au poulet et aux cheveux d'ange
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Commentaires
pffff
ola, ça c est pas un plat pour moi, il ne manque que les oreilles du poulet.
je suis plus thai soup 
la bise glaciale parisienne
charlie
Hi Pascal :-))
Comment va l'Ami ! What about your job ?
Bon je file chercher la crête du poulet et je te fais une spéciale assiette 
) rien que pour Toi.
Bizzz aussi Môsieur, on va attendre qu'il fasse plus chaud pour se refaire une terrasse dans "notre" marais !
ici aussi il fait un froid glacial, cette chorba est de bonne augure ! et tellement nouvelle pour moi que j'ai hâte d'aller acheter tous les ingrédients nécessaires à sa préparation et de la goûter!
Par les temps qui courent (ils ont intérêt à courir, sinon ils gèlent sur place !), elle est bien tentante ta chorba.
J'aime tous les ingrédients et elle n'a pas l'air trop difficile (sauf qu'il va me manquer le petit quelque chose donné par ton intuition).
Je te dirai.
Nawal, j'ai super mal a la gorge, je n'ai plus de voix, j'ai pris froid ... Le toubib recommande une bonne chorba beida bien chaude ... Il t'en reste ???
ICI il pleut et j'ai faim alors.....!
Et on continue dans l'univers des soupes ! vu la température c'est vraiment tout indiqué !
Oooh que ça me plaît !!
Jamais gouté, mais une drole d'envie de reparer cette lacune viens de surgir...
la Zaza
certainement très réconfortant par ce grand froid, merci Nawal
Idéale cette soupe en ce temps très froid, mais qu'il fasse froid ou non, j'adore manger des soupes ... Et celle-ci me fait de l'oeil !
Encore un retour en arrière avec cette recette. Ma mère nous faisait un truc qui ressemble quand on était malade: carcasse de poulet pour faire le bouillon, carotte, riz au lieu du vermicelle. Inutile de dire que c'était fadasse et que c'était pas ce que je préférais! La tienne a l'air bien plus goûteuse. Mais chuuuuuuuut! Je voudrais pas vexer ma Maman...
ça c'est une soupe....qui tient au corps !!
je l'aime aussi bien citronée
Mmmmmm ! une soupe est bienvenue par ce temps, merci Nawal. Au passage, je te remercie aussi pour ta recette de gateau au riz gluant et à la banane, c'est un véritable délice, j'ai juste eu quelques soucis pour l'emballage en feuilles de bananier !
Bises gelées
du poulet??
entre ce froid glacial et ma recherche incessante de tamiflu, je commencais a déprimer "grave"...mais un tour chez nawal et hop .. une soupe a base de carcasse de poulet en pleine grippe aviaire, fallait y penser et c'est nawal qui l'a fait!!!hihihi
A "Germaine" l'anonyme ;-)) téméraire !
"La crainte de la maladie est une phobie collective de notre culture."
Ps : bonne quête de tamiflu ... et faites attention à la vague de froid, n'allez pas attrapper la grippe )
> Emilie, n'oublie pas les oreilles de poulet ... pour Pascal !
> Lilou ma Chère, n'hésite pas à m'écrire en aparté pour plus de détails si nécessaires. Mais tu vas voir elle est très facile à faire en effet. Merci de tes visites
> Requia, ce matin je suis comme toi vendredi au resto, j'ai chopé l'angine je crois... même plus de soupe en plus )
> Colette, il pleut ? C'est la saison des pluies en Guyane ! Ici à Paris nous aimerions qu'il pleuve un peu, surtout sur les régions agricoles de France d'ailleurs ... Je t'embrasse.
> Mercotte, une soupe rien de telle pour se retaper, ou alors un bon macaron ... )
> Anaïk, je t'avertis ce n'est pas gras )
> Zaza, tu peux y aller cela se mange tout seul !
> Merci à toi Sophie, avec te belle salade de ce jour, nous avons notre menu
> Fabienne, Ha non je n'ai pas mis les yeux du poulet ) hi hi hi ! Bizzz Miss !
> Lali de toi à moi, en espérant que ta mère n'est pas là )) Tu peux aussi dans cette soupe remplacer les cheveux d'ange par du riz, mais je n'aime pas beaucoup non plus ))
> Bonjour Frédérique, tu es une femme de goût ))
> Coucou Cathy, Tu m'en vois ravie. Je file t'écrire pour les feuilles de bananier je sais maintenant qu'il faut les chauffer sur une flamme avant de les manipuler cela évite la casse ) Merci pour ton commentaire !
Bon week-en à Tous ! Nawal.
je ne connaissais que la chorba hamra, l'beida me plairait plus je pense....Je suis une adepte de soupe ! Bises
je passe illico la recette à ma Man
Je n'arrive pas à me decoller de la photo de ta soupe... je crois que c'est un signe !!!
J'adore la soupe! Et celle-ci a l'air divine, dommage qu'on ne puisse pas en goûter... Ben oui, à force de faire tout le temps la cuisine, des fois on a aussi envie de me faire chouchouter
de SE faire chouchouter, pardon, il est tard...
Jolie citation comme entrée de jeu. J'apprécie!
Et puis l'assiette avec motifs bleus... c'est trop beau. Je craque. WoWWWWWWWWWWWWW!
Un vrai voyage plus au sud, ta soupe : sûr que je vais l'adopter. Quant à ta description du repas complet de ta maman... elle me fait envie, je m'invite aussi, je me ferai toute petite !
A toutes les malades : bon sang, n'oubliez pas la cuillère d'huile d'olive !!!
(j'adore aussi tes assiettes bleues)
chorba ....
ah là là , nawal qu'est ce que t'as fait là , maintenant va falloir que je file chez MoMO mon épicier marocain pour aller chercher de quoi faire une shorba hamra pour ma part ...
ah les shorbas ....
biz
Miam, elle a l'air bien réconfortant, et pas difficile!
Ah moi aussi j'aurai bien voulu mettre mes pieds sous la table maternelle avec ce froid à ne pas mettre une Imen dehors ! Ta soupe a l'air très très bonne et j'ai tout les ingrédients, je me la ferai bien pour cette semaine, miam!!!! Bises
Raaah de la soupe, c'est l'idéal par ce temps ;o))
Toujours aussi alléchantes les photos Nawal ))
Bisous!
Quelle merveilleuse soupe!
Et bon anniversaire aux Casseroles! Bizzz
> Salwa, soit la Bienvenue et Merci pour ta charmante visite !
> Claire tiens moi au courant...
> Delphine, il faut absolument que je t'envoie les mails ... allez soyons folles, ce soir !
> Imen je te convierai avec grand plaisir à la Table de ma Mamôn Chérie. Tu "aimes" prendre l'avion ?
> Je te confirme Julie, facile comme tout à faire. A bientôt !
> Dorian, Cher Môsieur ... Certains signes ne trompent pas, en efft.
> Garance, je retourne chez toi, lire et me régaler avec Ta Chorba à toi
> Michèle, la table de ma Mamôn t'est bien entendu ouverte et je suis très sérieuse si tu passes par le sud )
Pour la cuillère d'huile, je ne me lasse pas d'en rire ...
Les assiettes bleues : anecdote très Freudienne... Ma Mamôn, toujours Elle a les mêmes chez Elle. J'ai choisi le même service pour mon chez moi, en pensant à mon home sweet home d'enfant...
> Bienvenue Viktoria et à très bientôt )
> Anne je t'embrasse, Chère Jolie personne !
